Riutilizzare vasetti e contenitori per conservare gli avanzi
Vasetti di vetro e contenitori vuoti finiscono spesso dimenticati in un angolo della cucina. Lavati e riutilizzati, diventano perfetti per conservare gli avanzi dei pasti.
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Evitare di fare la spesa a stomaco vuoto
Fare la spesa quando si ha fame porta spesso ad acquisti poco ponderati. Mangiare qualcosa prima di uscire aiuta a mantenere il controllo sulla lista.
Preparare doppia porzione apposta per più avanti nella settimana
Cucinare una porzione più abbondante del necessario non è tempo sprecato. Pianificata con intenzione, diventa la base per un pasto pronto più avanti nella settimana.
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La dispensa spesso viene riempita senza pensare a dove viene posizionata. Tenerla fresca e al riparo dalla luce, per abitudine, aiuta a mantenere gli alimenti più a lungo in buone condizioni.
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Le verdure dimenticate in fondo al cassetto rischiano di rovinarsi prima di essere usate. Una sistemazione più attenta aiuta a ricordarsi di loro al momento giusto.
Un panino con gli avanzi di ieri
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