Een grote portie meteen verdelen in kleinere delen
Een grote pot eten blijft na het koken vaak in zijn geheel bewaard. Meteen verdelen in kleinere porties maakt het nadien veel makkelijker te gebruiken.
Een grote pot eten blijft na het koken vaak in zijn geheel bewaard. Meteen verdelen in kleinere porties maakt het nadien veel makkelijker te gebruiken.
Soms wordt er ingekocht voor een gerecht dat sterk lijkt op wat er al als restje in de frigo ligt. Even stilstaan bij die gelijkenis kan onnodige aankopen voorkomen.
Een boodschappenlijst zonder plan erachter leidt vaak tot toevallige aankopen. Vertrekken vanuit het weekmenu maakt de lijst een stuk gerichter.
Zonder overzicht in de voorraadkast wordt al snel iets gekocht dat er eigenlijk al staat. Een goed geordende kast helpt om dat te vermijden.
Een bevroren restje dat pas 's avonds uit de diepvries komt, is vaak te laat om nog te gebruiken. Op tijd laten ontdooien maakt het avondeten een stuk eenvoudiger.
Een restje soep hoeft niet nog een keer als soep op tafel te komen. Even ingekookt wordt het een verrassend lekker sausje voor pasta.