Ráno před odchodem do práce nebo do školy často chybí čas na to, promyslet a připravit pořádný oběd, a tak nakonec vznikne něco narychlo poskládaného jen proto, že čas se krátí. Přitom stačí malá změna už při vaření večeře předešlého dne, aby se toto ranní shánění výrazně zjednodušilo.
Když se při vaření večeře uvaří o něco větší porce, stačí ji hned po jídle rozdělit do krabiček a uložit do lednice. Druhý den ráno pak zbývá jen sáhnout po hotové krabičce, místo aby se muselo znovu vařit nebo narychlo shánět, co vlastně dát s sebou do práce.
Večeře, která myslí na zítřek
Tento způsob plánování funguje nejlépe u jídel, která chutnají dobře i studená nebo jen mírně ohřátá, jako jsou těstovinové saláty, dušená zelenina nebo pokrmy z rýže. Taková jídla snesou přenášení v krabičce mnohem lépe než něco, co musí být servírováno čerstvé a horké přímo z pánve.
Přemýšlení o krabičkách už při vaření večeře také pomáhá lépe naplánovat nákup, protože je jasné, že se bude vařit trochu větší množství. Místo dokupování dalších surovin na oběd zvlášť tak stačí jen mírně navýšit porci u jídla, které se stejně chystá k večeři.
S touto návykem se ranní shon kolem balení oběda postupně zmírní, protože rozhodnutí padne už večer předtím. Krabičky připravené dopředu šetří čas, snižují stres a zároveň pomáhají využít jídlo, které by jinak mohlo zůstat v lednici bez povšimnutí.
